Wat kost een gram eiwit

Eieren zijn een goede bron van eiwit met een zeer hoge biologische waarde, maar wat kost het nu eigenlijk per gram? In dit artikel een klein overzicht van een aantal producten en de bijbehorende kosten per gram eiwit.

100 gram ei bevat ongeveer 11 gram eiwit, omgerekend naar een normaal ei met maat M betekent dat dat er ongeveer 3 gram per ei aan eiwit in zit (als we de dooier laten staan). Dat zou betekenen dat je, als je 30 gram eiwit per maaltijd binnen wilt krijgen, je ongeveer 10 eieren per maaltijd moet eten. Je kunt voor ongeveer €1,60 een doos met 10 eieren kopen. Dat is een redelijke prijs voor een hoogwaardig eiwit.

Hieronder volgt een overzicht van andere producten en de bijbehorende hoeveelheden eiwit en prijs

Ei eiwit
Tonijn in blik
Kwark 500 gram
Kipfilet per kilogram
Tartaar per 100 gram
Biefstuk per 100 gram
Chocomel 1 liter
Nemesis Kronos OMG bevat 25.5 gram eiwit

€4,79 kost per gram 5.32 eurocent
€1,45 kost per gram 3.41 eurocent
€0,70 kost per gram 1.77 eurocent
€6,21 kost per gram 2.70 eurocent
€3,50 kost per gram 17.50 eurocent
€5,44 kost per gram 7.39 eurocent
€1,35 kost per gram 4.21 eurocent
€0,70 kost per gram 2.75 eurocent

Deze prijzen zijn natuurlijk genomen als een gemiddelde van een aantal verschillende producten, dus de prijs kan nog iets uitwijken. Deze lijst zal gaandeweg uitgebreid worden, neem dus vooral zo nu en dan eens een kijkje, misschien vind je nog iets wat je interessant vindt om te proberen. We zijn natuurlijk allemaal vaak aan het zoeken naar de beste deals voor eiwitten van een goede bron.